Dans la vrai vie, elle est sophrologue. En privé, c’est Leslie, et c’est sous le nom de Maman sucrée qu’elle fait sa place en ligne en tant que blogueuse-pâtissière !
Passionnée de pâtisserie, elle a décidé, suite à la découverte du blog mercotte.fr, de partager elle aussi ses réalisations et de proposer sa vision de la pâtisserie. Avec ses deux jurés maison (ses deux enfants de 7 et 10 ans), elle teste, évolue, partage ses astuces et ses recettes sur sa page Facebook Maman Sucrée qui atteint aujourd’hui les 2500 fans (chiffre qui devrait augmenter très prochainement, on en reparle un peu plus loin dans l’article). Avec un ton simple, elle montre que faire de belles réalisations en pâtisserie, c’est accessible à toutes et à tous. D’ailleurs, son expérience lui a permis d’initier avec le restaurant l’Ancienne Douane, des ateliers de pâtisserie pour les enfants depuis le début cette année (notamment pour Halloween et Noël).
Et c’est un projet qui risque de prendre une certaine ampleur à l’avenir, puisque notre Maman sucrée devrait proposer des ateliers à domicile. L’ambition ne devrait pas s’arrêter là, car d’autres idées germent dans la tête de Leslie (un livre peut-être un jour ?).
Une des grandes satisfactions de Leslie, c’est le partage, pas seulement dans un sens, mais également avec les retours qu’elle peut avoir de son public, qui commente, renvoie ses avis et autres photos de réalisations,…
Bientôt vue à la télé !
C’est en cette toute fin d’année que l’on va encore plus entendre parler de la blogueuse-pâtissière de la région avec sa participation à l’émission de cuisine sur M6 Les Rois du Gâteau, avec Cyril Lignac et Frédéric Bau, dont la seconde saison démarre le 31 décembre.
A la fin de l’été 2017, alors qu’elle suivait l’émission, une annonce de casting est passée. Le défi semblait être de taille et Leslie s’est lancée avec le gâteau d’anniversaire de sa fille. Banco ! Elle est retenue et la voilà en tournage, dans une aventure pleine d’émotions. Nous n’en saurons pas plus aujourd’hui sur le parcours de Leslie (No spoiler), mais nous allons suivre ça de près ! Si le tournage date maintenant un peu, cette participation a apporté beaucoup à Leslie, que ce soit de l’expérience, mais également des amies ! Et quand on lui demande comment il est Cyril Lignac en vrai : c’est LA rencontre bien sûr, les mimiques légendaires comprises ! Une autre rencontre exceptionnelle a été celle avec le second chef de l’émission, Frédéric Bau, un grand pro avec une grande gentillesse.
Pour résumer sa philosophie autour de sa passion, la Maman Sucrée nous partage une citation de Pierre Hermé : la gourmandise, source inépuisable de bonheur. Citation à laquelle elle ajoute : le bonheur ça se partage !
Les coups de coeur haguenoviens de Leslie :
- L’Ancienne Douane; notamment pour leur tarte flambée et leur salade du poulailler
- Le club de gymnastique de l’Union dont elle est membre depuis quelques années avec sa fille
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Photos Credit Maman Sucrée
